鸡龙虾的做法大全家常做法(鸡龙虾的做法大全家常做法视频)

  发布时间:2025-06-13 15:17:27   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 鸭子怎么炖好吃最简单的法大法做法
  2. 家常鸭子简单做法
  3. 10种家常鸭子的做法啤酒鸭

鸭子怎么炖好吃最简单的做法

1、准备食材 :鸭肉、全家全鸭白果、做法做法白萝卜、大全大全姜、家常无花果 、图片红枣 、法大法冰糖  、全家全鸭枸杞 、做法做法盐。

2 、鸭冼净砍成块,放入姜水锅中焯水 ,去掉鸭腥味捞出控干水  。

3、白果去壳备用 。

4 、白萝卜去皮后切片 ,用蔬菜摸切出花样 。

5 、鸭块放入炖锅中,倒入清水,水要没过鸭块,放入姜片 ,无花果 、红枣 、少许冰糖 ,开盖煮 ,煮沸后将上面浮起的泡沫和油撇出不要

6 、白果放入煮开的鸭汤中 。

7、放入切好的白萝卜 ,继续大火烧开后改小火炖约一小时 ,放入枸杞 ,调入盐即可  。

家常鸭子简单做法

鸭子1只;糯米50g;鲜肉未50g;红罗卜适量;豌豆适量;香菇干适量;玉米粒适量

做法

先把鸭子洗净后用黄酒 、生姜 、鲜酱油腌制二小时  。糯米也用少量红酱油和适量鲜酱油加水泡发四个小时左右 ,等糯米发涨后加入肉末等付料加盐后填入鸭子肚子  ,再放入高压蒸锅蒸三十分钟后拿出 ,放入烤箱,上下同烤二十分钟  ,把鸭子油烤出 ,鸭子皮变红色微微有点发黃就可以了

10种家常鸭子的做法啤酒鸭

原料 :鸭肉1000克,小土豆1500克 ,兰花 、香芹、青椒圈各5克。

调料:葱段 、姜片各25克 ,蒜片20克 ,干小枣8颗,干辣椒段25克,味精、鸡粉 、蚝油、猪油 、红油各5克,盐 、白糖 、郫县豆瓣酱、辣妹子酱  、美极鲜酱油、湿淀粉各10克,八角  、花椒各3克 ,劲霸浓缩鸡汁5克,色拉油1000克 ,啤酒1220克 ,老抽王5克

制作:

1 、鸭子剁3厘米见方的块 ,用清水浸泡15分钟,控干水分 。

2 、锅内放入清水2000克 ,大火烧开后倒入鸭块大火汆1分钟,边汆边去除浮沫 ,捞出投入凉水中过凉,控水备用 。

3、土豆去皮后挖直径为3厘米的圆球 。

4、锅内放入色拉油 ,烧至四成热时放入土豆小火浸炸2分钟 ,捞出控油;锅内留色拉油25克 、猪油 ,烧至七成热时放入葱段、姜片 、花椒、八角 、豆瓣酱  、辣妹子酱、干辣椒段 、蚝油小火煸炒1分钟,取出倒入锅内,放红油、味精、鸡粉、浓缩鸡汁、蒜片调匀后用湿淀粉勾芡,出锅装入盘中 ,撒青椒圈后用香芹、兰花点缀即可

好了 ,本文到此结束,如果可以帮助到大家,还望关注本站哦!

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